Пластическая и реконструктивная хирургия занимается как восстановлением поверхности тела после аварий или хирургии рака так и созданием нормальных форм и функций врожденных или приобретенных пороков. Спектр предоставляемых услуг очень широк. От пересадки маленьких участков кожных тканей до вживления мышечных тканей и костей с обеспечением нормального кровообращения.

Корни пластической хирургии уходят в 1. век нашей эры (Авл Аврелий Цельс "Cirurgia curtorum"). А Гаспаре Tagliatozzi описал в 1597 году основу философии, которая до сих пор существует в реконструктивной хирургии: „Восстановить то, что дала нам природа и забрала судьба, сохранив тем самым нашу психику.“